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Tracciabilità prodotti alimentari: superare le sfide nella filiera

• marzo 28, 2024
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 4 minuti

In un mondo sempre più globalizzato, la sicurezza e la provenienza dei prodotti alimentari sono diventate preoccupazioni di primo piano per consumatori, produttori e autorità di regolamentazione. La tracciabilità prodotti alimentari, ovvero la capacità di seguire il percorso di un alimento dalla sua origine fino al consumatore finale, gioca un ruolo cruciale in questo contesto.

Nell’articolo di oggi, parleremo dell'importanza della tracciabilità nell'industria alimentare, delle sfide della filiera alimentare in questo ambito e di come superarle con le giuste tecnologie: continua a leggere!

Le nuove tecnologie per l'etichettatura alimenti nella filiera

• febbraio 22, 2024
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 5 minuti

In un'epoca in cui la trasparenza alimentare e la sicurezza sono diventate priorità inderogabili per i consumatori a livello globale, l'etichettatura alimenti assume un ruolo cruciale nell'informare il pubblico sull'origine, sulle caratteristiche nutrizionali e sulla sostenibilità dei prodotti che giungono sulle nostre tavole.

In questo articolo, attraverso una panoramica delle tecnologie emergenti e del loro impatto sulla filiera alimentare, intendiamo fornire una visione comprensiva dell'evoluzione in corso e delle sue implicazioni per produttori, consumatori e legislatori.

Continua a leggere per saperne di più.

Le innovazioni che riguardano l'etichettatura alimenti nella filiera

• gennaio 25, 2024
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 5 minuti

Il mondo dell'etichettatura alimenti è in continua evoluzione.

In questo articolo, analizzeremo come le recenti innovazioni tecnologiche stanno trasformando il modo in cui i prodotti alimentari vengono etichettati e tracciati lungo l'intera filiera.

Dall'uso della blockchain alla nascita di etichette sempre più interattive e informative, esploreremo come queste evoluzioni stiano migliorando la sicurezza, la trasparenza e la sostenibilità dei prodotti che arrivano sulle nostre tavole.

Continua a leggere per saperne di più.

Etichette elettroniche ortofrutta: la novità all in one

• dicembre 21, 2023
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 4 minuti

Le etichette elettroniche ortofrutta hanno aperto una frontiera tecnologica che sta trasformando il panorama del retail moderno.

In questo articolo approfondiremo le soluzioni digitali che stanno plasmando il futuro dell'industria ortofrutticola.

Continua a leggere per scoprire come queste innovazioni stanno migliorando non solo l'efficienza dei processi, ma anche l'esperienza di acquisto del consumatore.

Gestione magazzino industria alimentare: che strumento scegliere?

• novembre 16, 2023
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 4 minuti

La gestione magazzino nell’industria alimentare è un tema che richiede un’attenta riflessione. Questo settore svolge un ruolo fondamentale nell’intero panorama retail: è la fonte primaria di approvvigionamento di prodotti alimentari per la GDO, contribuisce all’innovazione continua dei prodotti, garantisce conformità, sicurezza e attenta gestione della merce più deperibile.

Per queste ragioni, il magazzino non può essere considerato solo uno spazio di stoccaggio, ma una zona efficiente, dove i processi sono standardizzati e orientati al massimo delle performance: quale soluzione può essere messa in campo? Ne parliamo nell’articolo di oggi.

Gestione delle scorte per il retail nell'industria alimentare

• ottobre 19, 2023
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 4 minuti

Orientarsi nella complessità della gestione delle scorte per il retail nell'industria alimentare richiede uno strumento che possa integrare con successo vari processi in un unico ecosistema funzionale.

Ne parliamo nell’articolo di oggi!

I sistemi più efficienti per la gestione della filiera alimentare

• settembre 19, 2023
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 5 minuti

Come si può immaginare, la filiera alimentare, ovvero l’insieme di tutte le fasi e gli eventi attraverso cui il prodotto passa da materia prima a bene consumabile, è piuttosto complessa. Si tratta di un processo che coinvolge diversi momenti, persone, luoghi e modalità di gestione: garantirne l’efficienza può essere davvero sfidante, soprattutto in mercati ormai dinamici e in continua evoluzione.

Per incrementare il rendimento delle operazioni e garantire sempre sicurezza a 360 gradi, è importante optare per sistemi evoluti, che accolgano tutte le novità della Quarta Rivoluzione Industriale. Ne parliamo nell’articolo di oggi.

Software tracciabilità alimentare in un transpallet? La novità

• luglio 20, 2023
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 4 minuti

La tracciabilità alimentare è tra le attività di fondamentale importanza per le aziende del settore alimentare.

La capacità di monitorare il percorso di un alimento lungo l'intera filiera, dalla produzione al consumo, non solo garantisce la sicurezza alimentare, ma è anche un requisito normativo imprescindibile. Tuttavia, gestire efficacemente questa condizione può essere un compito complesso e laborioso per il back-office di un'azienda. Fortunatamente, un transpallet all-in-one sta rivoluzionando questo processo, rendendolo più smart ed efficiente. Scopri l’ultima frontiera del software tracciabilità alimentare!

Etichettatura alimenti nella filiera: perché è fondamentale?

• giugno 20, 2023
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 5 minuti

L’etichettatura alimenti è un processo fondamentale nella filiera che determina, tra le altre cose, la percezione del cliente finale rispetto al prodotto. Nell’articolo di oggi parleremo degli strumenti più innovativi in capo alle industrie agroalimentari per migliorare la trasmissione di informazioni rispetto a un prodotto e risultare conformi dal punto di vista della tracciabilità.

Software gestione tracciabilità alimentare: 4 cose da considerare

• maggio 23, 2023
• Alex Conforti
• Tempo di lettura: 4 minuti

Per le aziende oggi è fondamentale poter fornire ai consumatori informazioni precise e dettagliate sull’intero ciclo di vita del prodotto.

Dall’altro lato, per le persone, ricevere tali informazioni si è trasformata in una necessità imprescindibile al momento dell’acquisto.

Vediamo come un software gestione tracciabilità alimentare può aiutare ad incontrare tali esigenze e non solo.

Continua a leggere per saperne di più.