Come ridurre l'impatto degli imballaggi alimentari nella GDO

• aprile 19, 2024
• Roberto Madaschi
• Tempo di lettura: 4 minuti

In un contesto di crescente consapevolezza ecologica, l'importanza di una sostenibilità ambientale profonda è sempre più evidente. Non basta cambiare la politica fiscale; è necessario investire in azioni che sviluppino una coscienza ecologica in tutta la popolazione.

Questa è una considerazione fondamentale per la grande distribuzione, specialmente nel campo degli imballaggi alimentari. Le scelte in questo settore hanno un impatto significativo non solo sull'ambiente, ma anche sull'immagine e la comunicazione delle aziende.

Approfondiamo l'argomento nell'articolo di oggi!

Food service nella GDO: cosa significa? I casi di successo

• febbraio 15, 2024
• Roberto Madaschi
• Tempo di lettura: 3 minuti

Il trend del food service nella GDO si è ampiamente diffuso negli anni, passando dall'essere una semplice abitudine di consumo fino a una scelta strategica per molti punti vendita.

Complice un’offerta ricercata, prodotti di qualità ed un controllo accurato su ingredienti e processi produttivi, oggi la tendenza ad acquistare pasti pronti fuori casa è in crescita. Se un tempo consumare un piatto pronto e preconfezionato poteva far pensare a una scelta poco salutare, oggi la proposta dell’industria fast è cambiata.

Vediamo come, con il supporto di alcuni casi di successo nel nostro Paese.

Come migliorare il reparto ortofrutta nei punti vendita

• ottobre 13, 2023
• Roberto Madaschi
• Tempo di lettura: 4 minuti

In una recente analisi realizzata da Accenture è emerso come ormai più della metà dei consumatori preveda di acquistare sia in punto vendita, sia online anche quando si parla di prodotti freschi come la frutta e la verdura. Migliorare il reparto ortofrutta significa assicurare un’esperienza di shopping ottimizzata che invogli i clienti non solo ad acquistare, ma anche e soprattutto a tornare in negozio.

Nell’articolo di oggi analizzeremo in particolare tre elementi chiave per il reparto:

• il packaging
• le bilance
• le etichette digitali

Confezionamento alimentare nella GDO: norme e consigli

• agosto 22, 2023
• Roberto Madaschi
• Tempo di lettura: 8 minuti

Il confezionamento alimentare è il processo di realizzazione dell’imballaggio, condotto sulla base delle specifiche esigenze del prodotto che deve essere destinato alla vendita.

Per molte insegne della GDO, questa attività è svolta all’interno del negozio, con l’obiettivo di offrire un servizio completo e attento alle diverse esigenze.

Quali sono gli aspetti da considerare? Continua a leggere l’articolo per scoprire le normative e le best practice per ottimizzare le operazioni.

Strategie efficaci e nuove tendenze per il reparto ortofrutta

• giugno 19, 2023
• Roberto Madaschi
• Tempo di lettura: 3 minuti

Così come nel resto dei reparti dei punti vendita, anche il reparto ortofrutta deve garantire determinati standard ed essere aggiornato e rinnovato a seconda delle necessità e delle nuove tendenze.

In questo articolo approfondiamo alcuni dei nuovi trend di mercato e quali strategie risultano più efficaci per garantire al reparto il massimo dell’efficienza.

Continua a leggere per saperne di più.