Fidelizzazione clienti ristorante: le regole d’oro da seguire

• aprile 23, 2024
• Stefano Enriotti
• Tempo di lettura: 5 minuti

L’industria della ristorazione è sempre più competitiva e complessa; i clienti cercano esperienze personalizzate e non è semplice conquistare e mantenere la loro fedeltà.

Il numero di attività che falliscono entro i primi 3 anni è molto alto e solo creando una relazione forte con la propria clientela si può resistere in un mercato così difficile.

Ecco alcuni consigli pratici, nelle prossime righe.

Gestione ristorante: 10 consigli per aumentare l'efficienza

• settembre 26, 2023
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 7 minuti

Le sfide che si deve preparare ad affrontare chi gestisce un ristorante sono diverse e per superarle con successo occorrono competenze che spaziano dalle pubbliche relazioni al customer service, dall'organizzazione delle risorse umane a quella del magazzino e molto altro ancora.

Che sia in capo al titolare o al manager del locale, la gestione del ristorante è un’attività complessa che può offrire anche grandi soddisfazioni. Abbiamo individuato 10 consigli per migliorare l’efficienza e ottenere risultati in termini di redditività.

6 consigli di restaurant marketing per rilanciare l'attività

• giugno 05, 2023
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 5 minuti

A differenza della maggior parte delle attività nel mercato business to consumer, il marketing per un ristorante ha le sue regole specifiche, perché non si tratta di promuovere offerte di prodotti che possono essere usati più volte, né di servizi che rappresentano un valore nel lungo periodo. Pur facendo parte del mondo B2C, si può dire che il restaurant marketing giochi una competizione a sé.

In questo articolo vogliamo offrirvi una serie di consigli per progettare delle strategie efficaci: ne abbiamo individuati 6, con un focus particolare sull'uso dei social media.

5 consigli per far crescere un ristorante con servizio al tavolo

• giugno 05, 2023
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 5 minuti

Con la crescita costante dei ristoranti fast casual, dei fast food e dei servizi delivery, è piuttosto naturale chiedersi quale sarà il destino dei locali che prevedono il servizio al tavolo. Nel corso dell’articolo vedremo in che modo questo tipo di ristorazione possa ancora dire la sua ed essere competitivo in un mercato tanto complesso e agguerrito.

I 5 suggerimenti che abbiamo individuato riguardano in particolare i seguenti argomenti:

• tecnologia
• velocità
• unicità del locale
• tendenza delivery
• ottimizzazione delle operazioni

Applicazione gestione fast food: la soluzione integrabile

• aprile 18, 2023
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 5 minuti

La ristorazione fast è apprezzata per molte ragioni legate alla celerità del servizio e all’offerta sempre più variegata e di qualità. Oggi, a fare la differenza sono i sistemi integrati, che permettono di accogliere la digitalizzazione, influenzando le scelte di consumo e la percezione del pubblico. Nell’articolo di oggi, parleremo di applicazione gestione fast food, con uno sguardo alle novità destinate a rivoluzionare l’operatività (e non solo!) nel settore.

Dal menu digitale al kiosk: le tecnologie del ristorante 4.0

• gennaio 12, 2023
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 10 minuti

La ristorazione 4.0 è un concetto che sta prendendo piede nell’era moderna, in riferimento a un approccio agile, smart e in linea alla trasformazione digitale. Questo fenomeno presuppone l’integrazione della tecnologia nella strategia aziendale, che deve rispondere a esigenze sempre più orientate alla connessione, all’autonomia dei processi e all’esperienza immersiva: ecco, quindi, che sempre più spesso sentiamo parlare di menu digitale, kiosk e touchpoint comunicanti.

Di cosa si tratta? Scopri gli elementi del ristorante 4.0 continuando a leggere l’articolo di oggi!

Le funzioni dei totem digitali che migliorano l'esperienza

• gennaio 03, 2023
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 4 minuti

Ripensare i servizi offerti al pubblico, creare ambienti agili e privi di barriere, generare esperienze uniche sono ormai presupposti fondamentali per il settore della ristorazione.

In contesti sempre più dinamici, stanno ormai prendendo piede i totem digitali o kiosk, strumenti innovativi che permettono di incrementare il livello di autonomia e libertà di scelta del cliente, senza dimenticare il valore del branding.

Vuoi scoprire come i chioschi digitali migliorano l’esperienza? Continua a leggere l’articolo!

Il valore aggiunto del menù digitale per la ristorazione

• dicembre 09, 2022
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 3 minuti

Il menù digitale oggi è uno strumento utilissimo all’interno dell’ecosistema di un ristorante figlio del processo di digitalizzazione.

Presenta una serie di benefici strategici sia per il cliente che per il ristorante stesso, dalla comunicazione all’influenza diretta sugli acquisti.

Continua a leggere per saperne di più.

Il ruolo del totem digitale nel ristorante 4.0

• novembre 22, 2022
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 3 minuti

Il totem digitale nel mondo della ristorazione 4.0 è forse uno dei punti di contatto tra brand e cliente più strategici per la creazione di un ambiente omnichannel.

Nell’articolo vediamo le caratteristiche di questo strumento, come agevola i processi interni di un ristorante e l’esperienza dei clienti e perché è sempre più indispensabile per essere competitivi.

Continua a leggere per saperne di più!

Il ruolo del software gestione ristorante per la fidelizzazione

• ottobre 11, 2022
• Ivano Schieppati
• Tempo di lettura: 3 minuti

Oggi per valutare un buon software gestione ristorante non basta più considerare solo la completezza dal punto di vista operativo.

Dato il nuovo ruolo che questi sistemi ricoprono all’interno del processo di fidelizzazione dei clienti, è molto importante valutare tutta una serie di nuovi aspetti proprio in quest’ottica.

Li analizziamo nell’articolo di oggi! Continua a leggere per saperne di più.